سنجش قطبیت روغن های مصرفی با دستگاههای مجهز مرکز بهداشت
- جزئیات
- مجموعه: اخبار معاونت بهداشتی
سنجش قطبیت روغن های مصرفی با دستگاههای مجهز مرکز بهداشت
مدیر گروه بهداشت محیط و حرفه ای معاونت بهداشت دانشکده علوم پزشکی از برگزاری کارگاه آموزشی قطبیت روغن TPM در سالن اجتماعات معاونت بهداشت خبر داد . مهندس سعید یگانه پور افزود : این کارگاه علمی-کاربردی با حضور مدرس شرکت مکث بین الملل و کلیه کارشناسان و پرسنل بهداشت محیط دانشکده علوم پزشکی نیشابور برگزار و روش صحیح کنترل روغنهای مصرفی در مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی آموزش داده شد . وی در خصوص علت برگزاری کارگاه مذکور به خبرنگار وبدا گفت : با توجه به رابطه مصرف بی رویه روغنها در ابتلاء به بیماریهای غیر واگیر نظیر سرطانها و بیماریهای قلبی عروقی و.......از طرفی تعداد زیاد مراکز تهیه ، توزیع و فروش مواد غذایی در سطح شهر از جمله رستوران ، فست فود ، اغذیه و فلافل فروشی ها کنترل و بررسی وضعیت روغن مصرفی آنها یکی از اولویت های فعالیت بازرسان این معاونت می باشد .وی خاطر نشان کرد ، خوشبختانه به برکت طرح تحول سلامت دز حوزه بهداشت ، دستگاههای پرتابل در اختیار بازرسان قرار داده شده و با در اختیار داشتن این دستگاه به صورت آنی می توانند قابلیت مصرف روغن های موجود در این صنوف را شناسایی نمود و در همان زمان اقدام لازم با مصرف کنندگان روغن های سوخته و یا غیرمجاز را انجام داد .
وی افزود : در این کارگاه آموزشی ضمن آموزش مباحث مربوط به طرز کار با دستگاه و نحوه کالیبراسیون آن ، کلیه پرسنل با انجام سنجش به طور عملی با دستگاه مورد نظر آشنا گردیدند .
گفتنی است این کارگاه آموزشی یکی از اقدامات اساسی در جهت ارتقاء سطح علمی و عملی کلیه بازرسان بهداشت محیط دانشکده علوم پزشکی نیشابور می باشد.
