مواد غذایی فراسودمند- مبحث اول

جزئیات

مجموعه: اخبار مدیران دانشگاه

نوشته شده در چهارشنبه, 18 مهر 1397 13:38

بازدیدها: 193

غذاهای فراسودمند یا عملگرا (Functional Food)، غذاهایی شبیه غذاهای متعارف و معمولی هستند اما زمانی که به‌ عنوان بخشی از رژیم غذایی مصرف می‌شوند مزایای فیزیولوژیک از خود نشان می‌دهند و علاوه بر خواص تغذیه‌ای پایه، در کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های سخت و مزمن هم مؤثرند.

ادامه مطلب...